天然食用色素卫生标准

天然食用色素卫生标准

食品着色剂的标准?？
食用天然着色剂主要是指由动🍁——🐝、植物组织中提取的色素🦍——_⛸🐱，多为植物色素😑-✨🌿，包括微生物色素😂|-🌍、动物色素及无机色素😓😱——*🦢。按结构🥊_🐟🌹，人工合成着色剂又可分类偶氮类😌|——🤐、氧蒽类和二苯甲烷类等🐞-🐷；天然着色剂又可分为吡咯类🎽🎋--😪🎊、多烯类🌳-——🐫🦏、酮类😳🌵_*、醌类和多酚类等🌹😢——😝。中国食品添加剂使用卫生标准（GB2760－2011）列入的合成色素有胭脂红等会说🐽🐕‍🦺-——🏑。
色素上面写着食品级能吃😚__🦊。食用色素包括天然食用色素和合成食用色素(也就是常说的人工色素)☄️——🧿😰，天然食用色素比你想象的健康很多😏🤪-🐿😆。天然食用色素直接来源于动植物🦔🐝——-🦠，除藤黄外🎱🪴|-🍃，对人体无毒害🦔-🦕。但安全起见🥊——|🦮，国家依旧对每种天然食用色素规定了最大使用量😣🤕——🐣🐿。天然食用色素有很多🎲|-🐚，β-胡萝卜素🎟-*‍❄、番茄红素😧🐰_-🐅🌛、花青素🤮|_🦨、叶黄后面会介绍🌏--🪄🐐。
食用色素对人体有什么危害?？
食品色素按标准使用对人体无害🐟🌼——🧩。无论是食品天然着色剂还是食品合成着色剂🎫🐀-_🎿，其安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估*🎏——-🀄。只要通过风险评估🪲🌻|🐍🐞，获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的🏅😲|🌻，不会给消费者的健康带来损害🥋🙀_|👻👺。
我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760－1996）列入的合成色素有胭脂红🦝——🤩、苋菜红😫🛷——🐇、日落黄🐦🌾-|🦅🦜、赤藓红🐝--🐄🦝、柠檬黄🤐🏑_🤣、新红*||🧵🤯、靛蓝🌲😭————😪⛈、亮蓝🪳——|🦕🦉、二氧化钛（白色素）等等🐲_😏🪢。与天然色素相比😧🐩——🦊🦁，合成色素颜色更加鲜艳🤑😛——🦍☺️，不易褪色🐊🌝-_😂🎭，且价格较低🦂——_🦊🌲。4]截止1998年底🎿|🦍🦌，国家批准允许使用的合成色素有*🎇-🐃🌤：觅菜红😩——_🤭😭、觅菜红铝色淀😰_|🦊🦋、胭脂红🎨😒_♣、胭脂后面会介绍🌼🎭_-🦚。
食品色素(诱惑红、日落黄)对人体有什么危害。?？
截止2019年10月中国批准使用的食用合成色素诱惑红*——-🎾🐹、日落黄的危害性仍然没有定论😈_-🎱，但它们没有任何营养价值🏑——-🐦，对人体健康也没有任何帮助🐺🥅——|🐍，能不食用就尽量不要食用🎑🤕-🦀。事实上😪-🦏，在巨大的经济利益的驱使下😫_——🦆，我国食品中合成色素的超标🦚🌹_-🤢、超范围使用现象屡禁不止🐺--🎉💮，大家在购买食品时一定要小心🥏-——🐹，不要过分追求食品的色泽等我继续说🎾|🦢🦒。
食品色素包括两类🦘🦬——😍😉：天然食用色素与人工合成食用色素😜🐹-🌈🦙。天然食用色素对身体没有危害😸-——🐤；人工合成食用色素对身体有危害🌺🎈_|😃🐩，但是在身体可以接受的范围内🏓-——🕷👽。天然食用色素来自天然物🎈🃏_😷，主要由植物组织中提取🤓*_🦧🦎，也包括来自动物和微生物的一些色素😾🐙|_🎈😫。人工合成食用色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素😦||🐾，主要是以煤焦油后面会介绍*🍀_😣🐤。
蛋糕色素保质期多久?？
人工合成色素较天然色素色彩鲜艳😕_🦚，坚牢度大😓😁——-*，性质稳定🎈——🪀，着色力强😶🐁-_🐃，可以任意调色🤿🌱——👽。但合成色素多以煤焦油为原料😱🪢_🤒，通过化学合成而得🏓——☁️，有程度不同的毒性😣🐊_|🎏🦢。因此😀__😐😜，在食品卫生标准中🦌😈|-🐝，对使用人工合成色素有严格要求🦡🙀_🦕🐑，目前🎳🐨__😠，允许使用的色素只有5种😜🪁_🥊🐪，即苋菜红🤮-🐚🌕、胭脂红🐜🥊_-😼、柠檬黄🎉🐹|🕷、靛蓝和日落黄🪶😇-🐿。
食品色素按标准使用对人体无害🐽🌦|_☹️*‍❄。无论是食品天然着色剂还是食品合成着色剂🐳——🦊，其安全性都要站在同一起跑线上进行风险评估🐐——-☀️。只要通过风险评估🐊|_🎭，获得批准并按照标准规定和相应质量规格要求规范使用就是安全的♠||🦇🎿，不会给消费者的健康带来损害🐇|🐳。

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